1000.menu
16.04.2015, 4:57:24
Курица с овощами по-китайски Подробнее
Курица с овощами по-китайски
Ингридиенты
- Куриное филе - 500 гр
- Рис - 250 гр
- Сельдерей - 4 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Шампиньоны - 200 гр
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Зелёный горошек - 400 гр
- Соус, паста - 400 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Карри - по вкусу
Инструкция
- Отварить рис в соленой воде. Нарезать кружками сельдерей, полосками - перец. На 4 части разрезать грибы. Лук - кубиками, потушить в раст.масле. Положить к луку сельдерей, грибы, горошек, перец. Приправить. Нарезать куриное филе. Присыпать карри, перцем, солью. Обжарить в масле. Влить сычуанский соус. Тушить пять минут на медл.огне. Переложить курицу на тарелки, на гарнир - тушеные овощи и рис.
Курица с овощами по-китайски
