1000.menu
16.04.2015, 5:37:52
Карамельное печенье с кунжутом Подробнее
Карамельное печенье с кунжутом
Ингридиенты
- Пшеничная мука - 360 гр
- Рисовая мука - 50 гр
- Разрыхлитель - 2 чайн.л.
- Яйца - 2 шт.
- Ванилин - 1 гр
- Кунжут - 300 гр
- Коричневый сахар - 150 гр
- Сахар - 150 гр
- Сливочное масло - 120 гр
- Ликёр - 4 стол.л.
Инструкция
- ГОТОВИМ: 1. В миску просеять два вида муки, ванилин и разрыхлитель. Отставить в сторону. 2. В сотейнике складываем сливочное масло, два вида сахара и кунжут, варим до золотистого цвета, после вливаем Бейлис. 3. Как только смесь карамельно-кунжутная станет янтарного цвета, всыпаем по немного мучную смесь, перемешиваем и снимаем с огня. 4. Как только смесь немного остынет, добавляем яйца и хорошо перемешиваем. 5. Лепим из теста шарики и придавливаем их ладонью, чтобы придать более плоскую форму. Выкладываем на покрытый пергаментом противень. 6. Выпекаем в разогретой духовке до 180°- 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита!!!
Карамельное печенье с кунжутом
