1000.menu
16.04.2015, 5:39:47
Блины с курицей Подробнее
Блины с курицей на молоке
Ингридиенты
- Мука - 300 гр
- Молоко - 500 мл
- Яйца - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 50 гр
- Рис - 50 гр
- Куриный фарш - 300 гр
- Сметана - 2 стол.л.
- Зелёный лук - 3 гр
- Соль - по вкусу
- Розмарин - по вкусу
Инструкция
- Для приготовления нашего рецепта блинов с курицей необходимо сначала смешать яйца и молоко. В эту массу прибавить масло, муку и соль. Все ингредиенты миксером хорошенько взбить. Выпекаем блины на сковороде, смазанной маслом подсолнечным. Берем головку репчатого лука и шинкуем её очень мелко. Соединяем лук с фаршем и обжариваем их до готовности на сковороде. Мясо заправляем солью, перцем и прибавляем для запаха немного розмарина. Отвариваем рис и перемешиваем его с готовым мясным фаршем. Теперь приступаем к фаршировке каждого блина. Для этого в центр блина выкладываем начинку и края закрепляем в форме конверта. Каждый конвертик обжариваем на масле сливочном. Блины к столу подаём обязательно горячими, украсив зеленым луком и добавив сверху сметаны. Приятного аппетита!
Блины с курицей
