1000.menu
16.04.2015, 15:28:46
Кулинарный рецепт Торт Опавшие листья с фото Подробнее
Торт Опавшие листья
Ингридиенты
- Майонез - 250 гр
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 1 стак.
- Сгущенное молоко - 200 гр
- Разрыхлитель - 10 гр
- Пшеничная мука - 300 гр
- Какао-порошок - 1.5 стол.л.
- Сметана - 500 гр
- Сахар - 0.5 стак.
- Темный шоколад - 50 гр
- Мастика - 50 гр
Инструкция
- Шаг 1: Продукты для приготовления коржейШаг 2: Яйца взбить с сахаром, до состояния пышной пеныШаг 3: Добавить майонез, сгущенной молоко и в последнюю очередь муку с разрыхлителем. Все перемешивать миксером.Шаг 4: Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао. и перемешать.Шаг 5: Испечь 2 коржаШаг 6: Каждый корж, разрезая вдоль и поперек, нарезать на небольшие листочки. Обязательно оставить один кружок на основание торта.Шаг 7: Крем делаем из сметаны и сахара.Шаг 8: Сметану взбить с сахаром , до однородного состоянияШаг 9: Торт формируем из бисквитных кусочко, складывая в кучу произвольно и промазывая кремом.Шаг 10: Выливаем на торт остатки крема и отправляем в холодильник пропитываться. Чем дольше пропитывается торт, тем вкуснее получается.Шаг 11: Для Украшения понадобятся свежие листочки, я заимствую их у домашнего мандарина., и половина плитки темного шоколада. Количество листочков произвольное, ток что если планируете основательно засыпать листьями торт, количество шоколада тоже увеличивается.Шаг 12: Шоколад нагреваем на водяной бане, намазываем на промытые листочки и отправляем застывать в холодильник.Шаг 13: Когда шоколад застыл,осторожно снимает литочки зеленые и получаем листочки шоколадные.Шаг 14: Украшаем торт листочками, цветами из мастики и присыпаем сахарной пудрой.
Кулинарный рецепт Торт Опавшие листья с фото
