povar.ru
17.04.2015, 0:48:47
Тефтели с сыром - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Тефтели с сыром
Ингридиенты
- Фарш мясной — 500 Грамм
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Хлеб белый — 2 Ломтика
- Сыр — 200 Грамм
- Паста томатная — 1 Ст. ложка
- Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
- Зелень — - По вкусу
- Приправы — - По вкусу
Инструкция
- Как приготовить тефтели с сыром? 1. Смешать фарш, мелко нарубленный лук, яйцо, соль и перец. 2. Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см. 3. Из фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепешка. В центр положить кубик сыра и скатать лепешку в шарик. 4. Выкладываем на противень получившиеся тефтели с сыром и запекаем в духовке примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов. 5. Для соуса поджарить мелко порезанный лук, добавить томатную пасту, муку, соль и перец. Пассеровать около трех минут, добавить зелень. 6. Перед подачей полить тефтели соусом. Блюдо тефтели с сыром готово! Приятного аппетита!
Тефтели с сыром - кулинарный рецепт на Повар.ру
