На весь экран # шаг 1/6Желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут.
На весь экран # шаг 2/6Апельсины и грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки и удалить с них кожицу, получившийся при этом сок вылить в кастрюлю.
На весь экран # шаг 3/6Влить в кастрюлю к соку апельсиновую цветочную воду и довести до кипения, затем снять с огня.
На весь экран # шаг 4/6Добавить в кастрюлю отжатый желатин, тщательно перемешать, чтобы он растворился, затем влить свежевыжатый сок, еще раз перемешать и остудить до комнатной температуры.
На весь экран # шаг 5/6Глубокую форму (или маленькие формочки) выстелить прозрачной пленкой, влить желе на 1 см и поставить в холодильник на 10–15 минут. Когда желе схватится, выложить на него дольки апельсина и грейпфрута, покрыть желе и снова отправить в холодильник. Выкладывать слои, пока форма не заполнится.
На весь экран # шаг 6/6Готовое блюдо поставить в холодильник на 2 часа, затем вынуть желе из формы и порезать на кусочки. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Желе из цитрусов | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»