rutxt.ru
17.04.2015, 19:09:48
Варенье из кабачков с лимоном (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Варенье из кабачков с лимоном
Ингридиенты
- Для приготовления варенья потребуется:
- кабачки - 1 кг;
- лимон - 2 шт.;
- сахар - 1 кг.
Инструкция
- Кабачки очистить от кожуры и порезать на небольшие кубики. Кабачки нужно выбрать молодые, чтобы внутри ещё не было больших семян. Лимоны очистить от кожуры, удалить толстые перепонки и косточки. Порезать кубиками. В кастрюлю, где будем варить варенье, сложить порезанные кабачки и лимоны. По желанию можно также добавить цедру лимона. Засыпать сахаром и аккуратно перемешать. Дать постоять 1-1,5 часа. За это время кабачки пустят много сока и можно начинать варить варенье. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, огонь уменьшить и варить, помешивая 2-2,5 часа. Готовое варенье из кабачков с лимоном горячим разложить по стерилизованным банкам и закатать. Затем перевернуть банки крышками вниз и оставить так до полного остывания. Вкусное варенье из кабачков с лимонов готово. Приятного аппетита!
Варенье из кабачков с лимоном (рецепт с фото) | RUtxt.ru
