recipe
10.12.2013, 10:50:17
Маринованная селёдка - Новогодние рецепты 2014 новогодние закуски Подробнее
Маринованная селёдка
Ингридиенты
- Сельдь — 1 шт
- Лавровый лист — 1 шт
- Перец душистый горошек — 3-5 шт
- Гвоздика — 3-5 шт
- Кипяченая вода — 300 мл
- Соль — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
Инструкция
- Рыбу очистить и выпотрошить. Удалить голову, хвост и хребет. Разделать полностью на 2 филе. В воду добавить специи, соль и масло. Выложить рыбу в миску залить маринадом. Накрыть пищевой пленкой и убрать на сутки в холодильник. Нарезать порционными кусочками. Выложить на блюдо с нарезанным полукольцами луком. Украсить зеленью и ягодами брусники. Подавать к столу сбрызнув растительным маслом. Счастливого Нового года!
Маринованная селёдка - Новогодние рецепты 2014 новогодние закуски
