povarenok.ru
10.12.2013, 11:19:34
Лимонад с черной смородиной - кулинарный рецепт Подробнее
Лимонад с черной смородиной
Ингридиенты
- Смородина черная (16 стаканов) — 4 л
- Сахар — 1 стак.
- Сок лимонный (2 лимона)
- Вода (или газированная вода)
Инструкция
- Залейте смородину 1 стаканом воды.
- Варите, пока ягоды не станут мягкими. Сахар не добавляете, потому что он сделает ягоды жесткими и они не смогут отдать весь свой аромат.
- Процедите ягоды. Дальше мы будем использовать только сок.
- Добавьте в сок сахар и нагрейте до растворения сахара.
- Когда сахар растворится, перелейте сироп в бутылку, закройте и дайте остыть. Затем уберите в холодильник. Сиропа у нас получается на 4 порции лимонада. 1/4 сиропа налейте в кувшин и добавьте такое же количество воды, смешанной с соком половины лимона. Можно использовать газировку, тогда будет настоящий лимонад. Мне такого количества воды показалось недостаточно. Я добавила раза в 2 больше, но это, конечно, дело вкуса. Подавайте со льдом. Приятного аппетита!
Лимонад с черной смородиной - кулинарный рецепт
