povarenok.ru
20.04.2015, 7:11:47
Сырная закуска. Подробнее
Сырная закуска
Ингридиенты
- Сыр голландский (любой твердый, но он не должен крошиться) — 150 г
- Авокадо — 1 шт
- Майонез (Оливковый Махеев) — 2 ст. л.
- Сок лимонный (или по вкусу) — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Лосось (малосольный) — 100 г
Инструкция
- 1. Авокадо почистить, удалить косточку, положить в чашу блендера, добавить лимонный сок, черный перец, измельчить в пюре. Затем добавить майонез, перемешать.
- 2. Сыр нарезать тонкими пластинками. У меня шириной 2 см, длиной 10 см. Лосось нарезать пластинками.
- 3. На полоску сыра выложить полоску лосося, сверху крем из авокадо.
- 4. Свернуть сыр рулетом. С начинкой можно экспериментировать. Приятного аппетита!
Сырная закуска.
