povarenok.ru
19.04.2015, 4:41:47
Салат "Столичный" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Столичный"
Ингридиенты
- Картофель — 3 шт
- Морковь — 4 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Лук красный — 1 шт
- Яблоко (зеленое, большое) — 1 шт
- Огурец (свежий, крупный) — 1 шт
- Огурец соленый (крупный) — 1 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 250 г
- Грудка куриная — 2 шт
- Язык говяжий — 1 шт
- Майонез — 250 г
- Соль — 2 ч. л.
Инструкция
- Отварить картофель, морковь, яйца, мясо. Я это делаю в пароварке: на нижнем этаже куриные грудки, на втором овощи и яйца, 30-35 минут. Остудить.
- Говяжий язык отварить заранее. Я это делаю в мультиварке-скороварке в режиме "Варка мяса" 40 минут. Обдать сваренный язык ледяной водой и очистить.
- Все отварные овощи и яйца, красный лук, свежий и соленый огурцы и зеленое яблоко нарезать мелким кубиком. Добавить зеленый горошек.
- Мясо тоже нарезать мелким кубиком. Все перемешать, посолить и заправить майонезом по вкусу.
Салат "Столичный" - кулинарный рецепт
