povarenok.ru
21.04.2015, 2:45:57
Кекс с виноградом "Секретное оружие" - кулинарный рецепт Подробнее
Кекс с виноградом "Секретное оружие"
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 1,9 стак.
- Майонез — 200 мл
- Сахар — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Виноград — 150 г
- Разрыхлитель теста — 15 г
- Ванилин — 1,5 г
- Корица (молотая) — 0,5 ч. л.
- Кардамон — 0,2 ч. л.
- Миндаль (лепестки, для украшения) — 3 ч. л.
Инструкция
- Вот основные продукты необходимые для приготовления кекса.
- Взбиваем яйца с сахарным песком.
- Продолжая взбивать, вводим майонез.
- Муку смешать с разрыхлителем, ванилином, специями и, просеивая, ввести в смесь. Хорошо размешать миксером.
- Муку подсыпать постепенно, регулируя густоту теста, чтобы оно не было очень густым, но и не жидким. Примерно, как густая деревенская сметана. Консистенция теста видна на фото.
- Форму смазать маслом, выложить тесто, добавить виноград, утапливая его в поверхность теста. Посыпать миндальными лепестками. Выпекать 45 минут при 170-180 градусах. Готовность проверить деревянной лучинкой.
Кекс с виноградом "Секретное оружие" - кулинарный рецепт
