edimdoma.ru
21.04.2015, 16:09:37
Рогалики на пиве | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Рогалики на пиве
Ингридиенты
- Тесто:
- 880-900 г муки
- 220 г сахара
- 250 мл пива
- 400 г маргарина для выпечки
- щепотка соли
- Начинка:
- 500 г чёрной смородины
- 300 г сахара
- Для посыпки: сахарная пудра (по желанию)
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Муку и маргарин смешать: порубить или перетереть, как вам больше нравится.
- На весь экран # шаг 2/7Добавить сахар, соль и пиво, перемешать.
- На весь экран # шаг 3/7Замесить не слишком крутое тесто, убрать в пакете в холодильник на 1 час.
- На весь экран # шаг 4/7Смородину измельчить с помощью блендера, добавить сахар, проварить минут 30 до загустения. Остудить.
- На весь экран # шаг 5/7Тесто раскатать в круг диаметром 30-34 см толщиной 2-3 мм, нарезать на сегменты, каждый треугольничек смазать смородиновым вареньем.
- На весь экран # шаг 6/7Скатать треугольники рулетиками, выложить на антипригарный коврик. Выпекать при 180*С примерно 20 минут.
- На весь экран # шаг 7/7Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой. Из данного количества ингредиентов получается в среднем 70 рогаликов, а это 1 кг 800 г! Приятного чаепития! поделиться фото 5.0согласны?
Рогалики на пиве | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
