gotovim-doma.ru
22.04.2015, 13:30:56
Рецепт: Торт из пряников Подробнее
Торт из пряников
Ингридиенты
- пряники 500-700 г
- бананы 2-3 шт
- хурма (сорт "каки") 2 шт
- грецкие орехи 50-70 г
- сливочное масло 200 г
- сахар 1 стакан
- сметана (20%) 2 стакана
- сметана 2-3 ст.л.
- сливочное масло 50 г
- сахар 3 ст.л.
- какао 2-3 ст.л.
Инструкция
- Пряники разрезать вдоль на 2-3 части. Хурму нарезать тонкими кружками. Банан нарезать кружками. Грецкие орехи измельчить не очень мелко. Несколько целых половинок орехов оставить для украшения торта. Приготовить крем. Размягченное сливочное масло взбить миксером в пышную массу, не прекращая взбивать постепенно добавить сахар и хорошо взбить. Далее не прекращая взбивания, постепенно ввести сметану и взбить крем в пышную легкую массу. Разрезанные пряники обмакивать в крем и выкладывать на большое плоское блюдо. Промежутки между пряниками можно заполнить разломанными кусочками пряников и грецкими орехами. Сверху уложить слой хурмы. Совет. В торт не обязательно класть хурму - вместо хурмы можно положить еще один слой бананов. Сверху, на хурму, выложить еще один слой пряников, предварительно обмакнув пряники в крем. Посыпать пряники грецкими орехами и выложить на орехи кружочки бананов. На слой бананов уложить еще один слой пряников, смазанных кремом только с нижней стороны (слоев в торте можно сделать больше). Залить торт шоколадной глазурью и украсить половинками грецких орехов. Поставить торт в холодильник и дать настояться. Для шоколадной глазури. Кастрюлю поставить на маленький огонь и положить сливочное масло, сахар, сметану и какао. Варить глазурь, помешивая, пока не растает масло и масса не станет однородной. Довести смесь до кипения, но не кипятить и снять с огня. Глазурь немного охладить и нанести на торт. Убрать торт на ночь в холодильник для пропитки. Приятного Вам аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 3 Мне нравится 38 В избранное
Рецепт: Торт из пряников
