pojrem.ru
23.04.2015, 17:31:25
Куриные оладьи - рецепт с фото Подробнее
Куриные оладьи
Ингридиенты
- Куриное или индюшиное филе - 2 штуки
- Луковица - 1 крупная
- Чеснок - 3 зубчика
- Яйцо - 2 штуки
- Майонез - 2 столовых ложки
- Картофельный крахмал - 2 столовых ложки
- Соль
- Перец
- Порошок карри
- Растительное масло для жарки
Инструкция
- Как приготовитьКуриное филе вымыть, обсушить, порезать небольшими кусочками. Лук также порезать кубиками. Смешать в миске мясо с луком, измельченным чесноком, яйцами, специями, немного посолить. Добавить крахмал, можно заменить его обычной мукой. Теперь положить майонез. Вымесить ложкой густую массу и поставить миску в холод на пару часов, чтобы мясо хорошо промариновалось. На сковороду налить достаточное количество масла и ложкой выкладывать мясную массу. Если необходимо - тут же разровнять и придать аккуратную форму. Жарить оладьи из куриного филе с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне. Подавать горячими с любым гарниром или овощами.
Куриные оладьи - рецепт с фото
