webspoon.ru
25.04.2015, 14:41:24
Мандариновое варенье с лепестками роз в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Мандариновое варенье с лепестками роз в мультиварке
Ингридиенты
- Вода 300 мл
- Лепестки чайной розы 200 г
- Мандарин свежий 3 шт.
- Сахар 600 г
Инструкция
- Для приготовления мандаринового варенья с лепестками роз в мультиварке подготовим мандарины, лепестки роз, воду и сахар.
- Мандарины очищаем от кожуры и аккуратно делим на дольки.
- С каждой дольки мандарины тщательно удаляем все белые прожилки.
- Кожуру мандаринов нарезаем тоненькими полосками.
- В чашу мультиварки (у меня мультиварка Orion OR-MT-01) высыпаем промытые лепестки роз и заливаем их водой.
- Варим лепестки в программе «Суп» ровно 15 минут.
- Теперь, к проваренным лепесткам роз, добавляем сахар и перемешиваем.
- Продолжаем варить варенье в той же программе 25 минут.
- Добавляем к варенью подготовленные дольки мандаринов.
- Варим мандариновое варенье ещё 10 минут, аккуратно перемешивая его, чтобы не повредить дольки мандаринов.
- Добавляем полоски мандариновой кожуры, перемешиваем и варим всё вместе до окончания программы.
- Пока варится варенье, промываем банки с крышками и просушиваем их. Устанавливаем поверх кипящего варенья чашу для приготовления на пару, на неё банки и стерилизуем их около 10 минут. Когда капельки воды начнут стекать по стенкам банок, снимаем их и нарываем крышками.
- По завершению программы, мандариновое варенье заметно загустело и приобрело янтарный цвет.
- Варенье из мандаринов разливаем по баночкам. Баночки плотно закручиваем крышками и храним варенье в кладовке до 1 года.
Мандариновое варенье с лепестками роз в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
