gotovim.ru
27.04.2015, 6:10:37
Песочное печенье с базиликом и лимоном. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Песочное печенье с базиликом и лимоном
Ингридиенты
- мука - 450г
- сливочное масло - 200г
- сахар - 180г
- яйцо - 1 шт.
- базилик (свежие листья) - 3-4 веточки
- лимон (цедра и сок) - 1 шт.
Инструкция
- Сливочное масло комнатной температуры взбить миксером до кремовой массы. Продолжая взбивать, постепенно добавить сахар. Растирать, пока крупинки сахара будут не заметны. Добавить яйцо, размешать миксером и порционно всыпать муку. Должно получиться мягкое тесто.
- Веточки базилика вымыть под проточной холодной водой, положить на салфетку, чтобы впиталась влага. Оборвать листья со стеблей и мелко-мелко порубить. Лимон вымыть, насухо вытереть и натереть примерно цедру с половины лимона.
- Примешать в тесто рубленый базилик, лимонную цедру и примерно 2 ст.л. лимонного сока.
Песочное печенье с базиликом и лимоном. Фото-рецепт / Готовим.РУ
