povarenok.ru
11.12.2013, 3:58:51
Кукуруза почти по-мексикански - кулинарный рецепт Подробнее
Кукуруза почти по-мексикански
Ингридиенты
- Соль (морская - по вкусу)
- Орегано (сушеный - щепотка)
- Перец черный (молотый - по желанию )
- Имбирь (по желанию - немного)
- Чеснок (или 2) — 1 зуб.
- Перец чили (по вкусу)
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Кукуруза (в початках) — 3 шт
Инструкция
- Кукурузные початки почистить, помыть, обсушить бумажным полотенцем.
- Зубчик чеснока и имбирь натереть на самой мелкой терке в кашицу. Нарезать чили тоненькими слайсами.
- Сливочное масло растопить в СВЧ до мягкости, (я добавила в него немного оливкового), затем чеснок с имбирем, соль, перец черный молотый, хорошо перемешать.
- Смазать початки с помощью кисточки маслом со специями, посыпать орегано, перцем чили. Завернуть в фольгу. Запекать на решетке при 190* 20-40 минут, в зависимости от сорта кукурузы. Люблю этот рецепт с отварными перепелиными яйцами. Очень вкусно.
Кукуруза почти по-мексикански - кулинарный рецепт
Комментарии