povarenok.ru
29.04.2015, 22:06:56
Курица с черносливом в мультиварке - кулинарный рецепт Подробнее
Курица с черносливом в мультиварке
Ингридиенты
- Бедро куриное — 1-1,3 кг
- Чернослив (без косточки) — 200 г
- Морковь (средние) — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Сметана (или майонез) — 3 ст. л.
- Соус (томатный или сладкий кетчуп) — 3 ст. л.
- Горчица — 1,5 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Специи (по вкусу)
- Зелень (для украшения)
Инструкция
- Чернослив хорошо моем и замачиваем в тёплой воде на 1-1,5 часа.
- Куриные бёдра моем, удаляем всё, что вам не нравится, и режем крупными кусками. Обжариваем их на растительном масле в мультиварке на режиме "ЖАРКА" 15 мин.
- Тем временем нарезаем лук полукольцами и морковь брусочками.
- Добавляем овощи к мясу и жарим ещё 10 мин.
- Затем добавляем водички, сметану, томатный соус, горчицу, любимые специи, солим, перчим, хорошо всё перемешиваем. Устанавливаем режим "ТУШЕНИЕ" на 1-1,5 часа, и пока можете быть свободны.
- За 30 мин. до окончания добавляем к мясу чернослив.
- Пробуем на вкус. Если надо, добавляем соли или перца (чтобы поострей было). Или, может, у вас какие свои специи есть.
- За 10-15 мин. до окончания добавляем мелко резаный чеснок.
Курица с черносливом в мультиварке - кулинарный рецепт
