1000.menu
04.05.2015, 16:57:23
Как приготовить Кексы с малиной рецепт с фото Подробнее
Банановые кексы с малиной, корицей и имбирем
Ингридиенты
- Малина - 160 гр
- Бананы - 1 шт.
- Молоко - 3 стол.л.
- Сливочное масло - 100 гр
- Сахар - 175 гр
- Сахарная пудра - по вкусу
- Куриные яйца - 2 шт.
- Разрыхлитель - 2 чайн.л.
- Мука - 225 гр
- Корица - 0.5 чайн.л.
- Имбирь - 0.5 чайн.л.
Инструкция
- Порошок из молотого имбиря соединяем в смеси из корицы и разрыхлителя. Банановую мякоть, превращенную в пюре, растворяем в молоке. Добавляем к ним сахарка и подтаявшего масла, а также муки, для придания густоты. Взбиваем массу на миксере, либо просто перемешиваем. Вводим ягоды малины в тесто без лишней спешки, наш рецепт её не терпит. Ввели чистые ягоды, перемешали до однородной массы. Переходим к формочкам для запекания (если вы готовите маффины с малиной, то берите спец.формочки). Смазываем их поверхность маслом. Кладем на неё обкатанное в муке тесто с малиной, а затем распределяем по формочкам. Чем равномернее ляжет, тем лучше. Запекание продолжается при 180 градусах целый час, или чуть дольше. За это время поверхность теста перейдет из темновато-белого, в золотой цвет с оттенками коричневого. Приготовленный кекс с малиной будет безусловно вкуснее и красивее, украшенный сверху сахарной пудрой.
Как приготовить Кексы с малиной рецепт с фото
