povarenok.ru
02.02.2015, 19:17:26
Банановые сырники. Подробнее
Банановые сырники
Ингридиенты
- Творог — 360 г
- Банан — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука кукурузная (+ обвалять) — 3 ст. л.
- Отруби (овсяные, или измельченные хлопья) — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста (по желанию) — 1 ч. л.
- Сахар (плюс-минус, можно не класть) — 3 ст. л.
Инструкция
- Размять банан (блендером или вилкой)
- Добавить яйцо, кукурузную муку, овсяные отруби (можно измельчить блендером овсяные хлопья быстрого приготовления, у меня смесь), творог, сахар и разрыхлитель теста (если не добавлять, сырники будут поплотнее).
- Тщательно перемешать, дать постоять минут 10-15.
- Из творожной массы мокрыми руками сформировать шарики, обвалять в кукурузной муке.
- Сырники слегка примять и выложить на противень. Можно воспользоваться мультиваркой.
- Выпекать 30 минут при 180 С (в мультиварке перевернуть через 15 минут).
- Приятного аппетита!
Банановые сырники.
