povarenok.ru
12.12.2013, 1:42:35
"Ленивые" пельмени с овощами в мультиварке - кулинарный рецепт Подробнее
"Ленивые" пельмени с овощами в мультиварке
Ингридиенты
- Тесто пельменное
- Фарш мясной
- Картофель — 5-6 шт
- Морковь — 2-3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 2-3 шт
- Томатная паста (или кетчуп)
- Сметана (или майонез)
- Соль (по вкусу)
- Специи
- Масло растительное (или сливочное)
Инструкция
- Обычное пельменное тесто раскатать, смазать фаршем, завернуть рулетом и порезать на кусочки. Фарш предварительно посолить, поперчить, добавить прованских трав/специй. Морковь, лук, перец порезать. На дно кастрюли от мультиварки положить овощи, залить томат. пастой или кетчупом, можно домашним лечо. Добавить 2 ст. л. раст. масла или 30 -40 гр. сливочного. Сверху положить кусочки "пельменей", между ними картофель, нарезанный на крупные куски.
- Посолить немного, приправить, добавить воды до половины высоты "пельменей" и поставить жарить на программе "выпечка" 60 мин. По желанию можно смазать сметаной/майонезом. Приятного аппетита!
"Ленивые" пельмени с овощами в мультиварке - кулинарный рецепт
