povarenok.ru
07.05.2015, 6:37:23
Салат из хурмы, авокадо и голубого сыра - кулинарный рецепт Подробнее
Салат из хурмы, авокадо и голубого сыра
Ингридиенты
- Хурма (сорта Шарон) — 1 шт
- Авокадо — 1 шт
- Гранат (зерна) — 1 ст. л.
- Моцарелла (шарик ) — 125 г
- Сыр голубой — 50 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Сливки (нежирные или нежирный йогурт) — 1 ст. л.
- Сок лимонный (или по вкусу) — 1 ст. л.
- Соль (морская по вкусу)
- Смесь перцев (по вкусу и по желанию)
- Пармезан (натертый) — 1 ст. л.
Инструкция
- Приготовить заправку. Смешать майонез со сливками или йогуртом и лимонным соком, посолить, поперчить, хорошо взбить до однородного состояния.
- Хурму помыть, обсушить, порезать. Авокадо очистить, нарезать, чуть сбрызнуть соком лимона. Гранат очистить, сыр и моцареллу нарезать.
- Хурму и авокадо выложить на блюдо чередуя их, полить заправкой, выложить моцареллу и голубой сыр, посыпать зернами граната.
- Посыпать тертым пармезаном, украсить листиками базилика.
Салат из хурмы, авокадо и голубого сыра - кулинарный рецепт
