povarenok.ru
09.05.2015, 6:22:17
Шашлык из куриных бедрышек - кулинарный рецепт Подробнее
Шашлык из куриных бедрышек
Ингридиенты
- Бедро куриное — 4 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
- Айран (газированный) — 250 мл
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Инструкция
- Бёдрышки помыть и удалить косточки. Сложить в глубокую миску, поперчить, добавить соевый соус, перемешать.
- Добавить Айран и поставить в холодильник на ночь.
- Деревянные шпажки замочить в воде на 5 минут. Достать из маринада бёдрышки, обсушить бумажным полотенцем и нанизать на шпажки.
- Обжарить на гриле с двух сторон, до готовности и золотистой корочки.
- Подавать сразу же, с любимым соусом и свежими овощами. Приятного аппетита!
Шашлык из куриных бедрышек - кулинарный рецепт
