povarenok.ru
10.05.2015, 14:20:02
Салат "Мишка на Севере" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Мишка на Севере"
Ингридиенты
- Мясо (свинина) — 300 г
- Картофель — 4 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Огурец (маринованный) — 200 г
- Сметана — 100 г
- Майонез — 100 г
- Горчица — 2 ч. л.
- Соль
Инструкция
- В этом салате главное - соус. С него мы и начнём. Это набор необходимых продуктов для соуса.
- В блендер загружаем огурчики, майонез, сметану, горчицу. Огурчики измельчаем и всё перемешиваем.
- Соус готов.
- Режем кубиками отваренную свинину.
- На крупной тёрке натираем сваренный в "мундирах" картофель.
- Сначала натираем на крупной тёрке белок сваренного яйца, желток откладываем.
- Также натираем крупно сыр.
- Далее салат укладываем слоями. Можно прямо в салатницу, а можно сделать порционно. Первый слой - свинина, поливаем соусом. Второй слой - картофель, соус. Третий слой - белок яйца, соус. Четвёртый слой - сыр и опять соус. Сверху на мелкой тёрке натираем желток яйца. Сверху украсила физалисом и сушёным укропом.
Салат "Мишка на Севере" - кулинарный рецепт
