povarenok.ru
10.05.2015, 19:02:04
Очень вкусная селедка - кулинарный рецепт Подробнее
Очень вкусная селедка
Ингридиенты
- Сельдь (мороженная) — 1 кг
- Лук белый — 1 кг
- Соус томатный — 2 ст. л.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Уксус — 75 мл
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Перец душистый (горошинки) — 3 шт
- Лист лавровый — 2 шт
Инструкция
- Готовим продукты
- Селедку разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на кусочки. (икру и молоки можно тоже замариновать)
- Лук нарезать полукольцами
- Выкладываем в емкость слой рыбы
- Слой лука, и так чередуем пока не закончиться рыбка и лук
- Смешать томатный соус и подсолнечное масло, залить им рыбку.
- Варим маринад: воду, уксус, соль, сахар, перчик и лаврушечку перемешать и закипятить. Как остынет залить им рыбку, и отправить в холодильник на 12 часов.
- Рыбка готова
Очень вкусная селедка - кулинарный рецепт
