edimdoma.ru
12.05.2015, 9:58:01
Рулет с финиковым наполнителем и орехами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Рулет с финиковым наполнителем и орехами
Ингридиенты
- мука - 500 г
- сливочное масло - 300 г
- ванилин - 1 упаковка
- разрыхлитель - 1 упаковка
- вода - 120 мл
- грецкие орехи - 1 стакан
- корица - 1 ч. л.
- финики - 400 г
- сахарная пудра - 40 г
- кокосовая стружка - 5 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/14Смешать ингредиенты: муку, масло мягкое, ваниль, разрыхлитель и воду. Можно руками, миксером не обязательно.
- На весь экран # шаг 2/14Вот такое тесто получается, очень мягкое на ощупь.
- На весь экран # шаг 3/14Разделить на 4 части, можно и на 2. Я люблю тонкие рулетики и аккуратные печенюшки на пару укусов, поэтому делю тесто на 4 части.
- На весь экран # шаг 4/14Раскатывать тесто желательно на бумаге, заранее припудренной мукой
- На весь экран # шаг 5/14Раскатать тесто в прямоугольник. Края обрезать, отложить в сторону и использовать для дополнительного рулетика.
- На весь экран # шаг 6/14Тем временем финиковый наполнитель смешиваем с корицей.
- На весь экран # шаг 7/14Намазываем на наш прямоугольник, посыпаем кокосовой стружкой (по желанию, совсем не обязательно) и орехами! Орехи немного измельчить.
- На весь экран # шаг 8/14Тесто сворачиваем при помощи бумаги, на которой оно лежит, помогаем руками, немного подтягиваем.
- На весь экран # шаг 9/14И вот что у нас получается. Кстати, края можно немного залепить, но не обязательно.
- На весь экран # шаг 10/14Желательно сделать надрезы перед выпечкой, потом легче будет нарезать.
- На весь экран # шаг 11/14Я каждый рулетик кладу на противень с бумагой, на которой он был раскатан и накрываю, это совсем не обязательно. Главное, после выпечки тесто должно оставаться белым. Выпекать при 170 градусах 35 минут
- На весь экран # шаг 12/14Когда остынут рулетики, нужно их нарезать и присыпать сахарной пудрой. Вот что получается :)
- На весь экран # шаг 13/14Угощайтесь! Они тают во рту!
- На весь экран # шаг 14/14... поделиться фото 5.0согласны?
Рулет с финиковым наполнителем и орехами | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
