edimdoma.ru
16.05.2015, 8:09:38
Блонди (белый брауни) пользователя #hopecookhappy | Портал кулинарных рецептов «Едим дома!» Подробнее
Блонди (белый брауни)
Ингридиенты
- сахар мусковадо - 340 г
- соль - 1 щепотка
- ванильный экстракт - 1 ч. л.
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 280 г
- сода - ½ ч. л.
- пекарский порошок - 1 ч. л.
- шоколад белый - 240 г
- клюква вяленая - 4 ст. л.
- сливочное масло - 230 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Духовку разогреть до 180 градусов. Форму (приблизительно 20х20 см) смазать сливочным маслом, застелить двумя пергаментными листами крест на крест (потом брауни просто будет вытянуть из формы).
- На весь экран # шаг 2/8Сливочное масло растопить любым удобным для вас способом. Сахар и соль соединяем в миске и вливаем к ним наше жидкое масло, помешивая, так они, как любят сейчас все говорить, "очень подружатся" :). К ним же отправляем ванильный экстракт, яйца и снова взбиваем до однородности.
- На весь экран # шаг 3/8Туда же пекарский порошок и соду, половину муки, мешаем, но не взбиваем, и вмешиваем вторую половину.
- На весь экран # шаг 4/8Рубим шоколад... Не есть! Опасный этап для ингредиентов. Если с самоконтролем не очень, покупайте с запасом :)
- На весь экран # шаг 5/8Вмешиваем уже ложкой или лопаткой в тесто клюкву и шоколад.
- На весь экран # шаг 6/8Смесь выкладываем в форму, разглаживаем лопаткой (опять же не есть! :)) Запекаем 35-40 минут и ...
- На весь экран # шаг 7/8Та-дааам!
- На весь экран # шаг 8/8Важно! Дать полностью остыть, и только потом достать и разрезать. поделиться фото 5.0согласны?
Блонди (белый брауни) пользователя #hopecookhappy | Портал кулинарных рецептов «Едим дома!»
