povarenok.ru
17.05.2015, 5:54:27
Мега-хрустящие слойки со сливами - кулинарный рецепт Подробнее
Мега-хрустящие слойки со сливами
Ингридиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое — 300 г
- Сахар тростниковый (нерафинированный от ТМ "Мистраль".) — 4 ч. л.
- Слива (крупных) — 3 шт
- Миндаль — 1 горст.
- Корица — 4 щепот.
- Желток яичный — 1 шт
Инструкция
- Сливу вымыть, удалить косточку, нарезать маленькими кубиками.
- Порубить миндаль. Сливы и миндаль перемешать в миске.
- Тесто раскатать, но не сильно. Вырезать круг при помощи большой тарелки и ножа для пиццы.
- Разделить на 4 части.
- Сделать надрезы как на фото.
- На тесто выложить сливу с миндалем, посыпать корицей и тростниковым сахаром.
- Завернуть как на фото.
- Слойки смазать желтком, выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.
Мега-хрустящие слойки со сливами - кулинарный рецепт
