povarenok.ru
18.05.2015, 15:14:27
Кекс с халвой и какао - кулинарный рецепт Подробнее
Кекс с халвой и какао
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Халва подсолнечная — 100 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Кардамон — 1/3 ч. л.
Инструкция
- Халву натираем на мелкой терке
- Смешиваем с какао и кардамоном
- Яйца взбиваем с сахаром до побеления. Я использовала сахар универсальный ТМ "Мистраль"
- Во взбитые яйца по кусочку добавляем мягкое масло, продолжая взбивать
- Теперь всыпаем какао с халвой и перемешиваем
- Добавляем сметану, вновь перемешиваем
- Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, вымешиваем до гладкости
- В смазанную маслом форму перекладываем тесто и ставим в разогретую духовку (160 градусов), печем до сухой спички
- Готовый кекс вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью. Я делала глазурь из 1 белка и 1 стакана сахарной пудры
Кекс с халвой и какао - кулинарный рецепт
