Слова автора. Нарежем тыкву на кусочки или нуазеткой, примерно полторы чашки. У меня два горшочка (емк. на 500 мл) Одну чашку пшена тщательно переберем и промоем в пяти водах. Можно вообще подставить под струю воды комнатной температуры минут на пять. Если этого не сделать, пшено будет горчить. Затем обдадим кипятком. Лучше раза три. В горшок положим тыкву, добавим 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли. Сверху высыпаем пшено. [b]В этот момент положить масло (я, как всегда, забыла)[/b] :-| Заливаем молоко. Если каша готовится с тыквой, то молока надо полторы чашки, если без тыквы - то две. Ставим в духовку на 1 час. Температура – градусов 170. Ничем не накрываем горшок. [b]Слова автора.[/b]Достаем горшок и накрываем его полотенцем, затем одеялом, а сверху положим пару подушек. Можно еще и периной укутать, но боюсь, что у вас ее просто нет. Сдобрила кашу топленым маслом уже готовую. Кашу маслом не испортишь))). И укутала в плед, уже без шуток. [img]http://i031.radikal.ru/0911/a0/409f5dbe504b.jpg[/img] [img]http://i062.radikal.ru/0911/10/18a65213ab1f.jpg[/img]

povarenok.ru

Пшенная каша с тыквой - кулинарный рецепт