povarenok.ru
18.05.2015, 12:18:16
Воздушное лакомство с вишней в коньяке - кулинарный рецепт Подробнее
Воздушное лакомство с вишней в коньяке
Ингридиенты
- Пшеница (воздушная,готовая для завтраков) — 175 г
- Сахар тростниковый (ТМ"Мистраль") — 50 г
- Масло сливочное — 80 г
- Какао-порошок — 35 г
- Молоко сгущенное — 3 ст. л.
- Вишня (вяленая) — 50 г
- Коньяк — 1,5 ст. л.
- Сахар (ванильный) — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (для посыпки)
Инструкция
- Сразу же скажу, что порция получается большая, поэтому для пробы можно сделать пол-нормы. Вяленую вишню нарезать на 4 части и залить коньяком
- В глубокую миску насыпать сахар тростниковый ТМ"Мистраль".
- Добавить растопленное сливочное масло-перемешать.
- В полученную смесь добавить сгущеное молоко, замоченную вишню с коньяком, ванильный сахар, какао, воздушную пшеницу
- Всё хорошо перемешать
- Далее взять ложку для мороженого (или обычную ложку), смочить её в воде и наполнить её полученной массой, плотно утрамбовывая
- Перевернуть и выложить в бумажную формочку. Так сформовать всю массу и поставить на 1 час охлаждаться, и далее хранить в холодильнике.
- Перед подачей посыпать сахарной пудрой
Воздушное лакомство с вишней в коньяке - кулинарный рецепт
