povarenok.ru
18.05.2015, 12:10:48
Десерт "Роза пустыни" - кулинарный рецепт Подробнее
Десерт "Роза пустыни"
Ингридиенты
- Сахар коричневый (у меня Мистраль универсальный) — 150 г
- Вода — 50 г
- Масло сливочное — 30 г
- Сливки (33%) — 60 г
- Орехи (у меня смесь с изюмом) — 100 г
- Хлопья кукурузные (без добавок) — 80 г
- Тарталетка (по количеству порций)
Инструкция
- Это все что нам понадобится для приготовления десерта. Тарталетки конечно можно испечь самим, но мне очень понравилась форма этих, поэтому я взяла готовые, тем более формочек для выпечки у меня подходящих нет...
- Ставим кастрюлю с водой на огонь, добавляем сахар и помешиваем до его полного растворения, когда начнет закипать, добавляем все орехи и хлопья, перемешиваем и снимаем с плиты. Сливки очень хорошо нагреваем, но не кипятим и выливаем в ореховую смесь. Туда же отправляем масло. Тщательно перемешиваем.
- Ореховая начинка готова - можно наполнять тарталетки. Смесь получается тягучая, поэтому нужно работать аккуратно)
- Наш десерт готов, нужно дать ему остыть и можно угощаться. За идею рецепта спасибо Нине.
- Само по себе лакомство получается достаточно сладким, очень вкусно с молоком.
Десерт "Роза пустыни" - кулинарный рецепт
