povar.ru
22.05.2015, 4:51:43
Классический шашлык из баранины - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Классический шашлык из баранины
Ингридиенты
- Баранина — 1.5 Килограмма
- Курдючное сало — 100-200 Грамм
- Приправа для шашлыка — По вкусу
- Соль — По вкусу
Инструкция
- 1. Мясо режем небольшими кусочками, и сало тоже. Нанизываем поочередно мясо и сало на шампуры. Оставим постоять на воздухе 5-10 минут. 2. Хорошо разогреваем мангал, и помещаем туда наш шашлык. Когда с одной сторону зарумянится, - перевернем, и поджаренную часть посыпаем солью и приправой. 3. Жарим такой шашлык, постоянно проворачивая шампур. Отнимет минут 20 максимум. 4. Готово! Приятного аппетита!
Классический шашлык из баранины - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
