povar.ru
22.05.2015, 4:52:22
Вкусный шашлык из баранины - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Вкусный шашлык из баранины
Ингридиенты
- Баранина — 2 Килограмма
- Лук — 1 Килограмм
- Чеснок — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Лимонный сок — По вкусу
- Масло растительное — 2 Ст. ложки
- Гранатовый соус — 2 Ст. ложки (или 100 мл сока )
Инструкция
- 1. Мясо режем кусочками, помещаем в миску. Сюда же - измельченный лук и соль. Мнем руками немного. 2. Добавляем специи по вкусу (лучше всего - свежие, только измельченные), лимонный сок и измельченный чеснок. 3. Заливаем соком или соусом, добавим растительное масло, и оставим настояться, как обычно, как можно дольше. 4. Затем, как обычно, на мангале жарим шашлыки. 5. Приятного вам аппетита!
Вкусный шашлык из баранины - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
