povarenok.ru
22.05.2015, 18:12:18
Фаршированный перец в мультиварке - кулинарный рецепт Подробнее
Фаршированный перец в мультиварке
Ингридиенты
- Перец болгарский — 8 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 400 г
- Рис — 100 г
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (по вкусу)
- Майонез — 2 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Томатная паста — 2 ч. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
Инструкция
- К фаршу добавляем 200гр перекрученного на мясорубку лука, рис белый длиннозерный «Индика» от Мистраль.
- Добавляем майонез, соль и перец. Хорошенько перемешиваем.
- Морковь трём на тёрку, лук режем небольшими кубиками. Обжариваем на сковородке.
- Добавляем мука и хорошо перемешиваем.
- Добавляем томатную пасту, сметану и доливаем воды, что бы масса получилась жидковатой. Солим и перчим, добавляем лавровый лист и доводим до кипения.
- Перец моем, удаляем семечки. Наполняем фаршем перчики.
- Укладываем перцы в чашу мультиварки, заливаем соусом и готовим на режиме рис 15 минут.
- Наш перчик готов. Приятного аппетита!!!
Фаршированный перец в мультиварке - кулинарный рецепт
