edimdoma.ru
23.05.2015, 6:52:45
Печенье "Мадлен" с сиропом шиповника | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Печенье "Мадлен" с сиропом шиповника
Ингридиенты
- мука - 125 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- яйца куриные крупные - 2 шт.
- сахар - 60 г
- шиповниковый сироп - 40 г
- молоко - 40 мл
- сливочное масло - 80 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Масло растопить на медленном огне и дать немного остыть.
- На весь экран # шаг 2/6Взбить яйца с сахаром и сиропом шиповника до увеличения массы в 4 раза.
- На весь экран # шаг 3/6Влить молоко и продолжать взбивать 1-2 мин.
- На весь экран # шаг 4/6К яичной массе добавить просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать лопаткой.
- На весь экран # шаг 5/6Влить тонкой струйкой сливочное масло и аккуратно все перемешать. Готовое тесто поставить в холодильник как минимум на 4 часа (а лучше на 8-12 часов).
- На весь экран # шаг 6/6Формочки для печенья смазать растительным маслом и слегка присыпать мукой. Заполнить формочки на 2/3 тестом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 мин. И можно наслаждаться вкусным печеньем) поделиться фото 5.0согласны?
Печенье "Мадлен" с сиропом шиповника | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
