povarenok.ru
24.05.2015, 1:51:29
Закуска - кулинарный рецепт Подробнее
Закуска
Ингридиенты
- Грудка куриная — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Специи (для курицы)
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Картофель (крупный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- Куриную грудку перемолоть на блендере с луком. Добавить специи, соль. Хорошо перемешать. Картофель очистить, натереть на средней терке, посолить. Дать постоять 5 минут, сок отжать. Добавить яйцо, муку. Таким образом мы приготовили картофельный кляр!
- Помидор нарезать кубиками. Из небольшого кусочка фарша сделать лепешку. В серединку положить несколько кубиков помидора. Соединить края. Опустить шарик в картофельный кляр.
- Жарить во фритюре на среднем огне.
Закуска - кулинарный рецепт
