edimdoma.ru
24.05.2015, 10:32:57
Лимонное печенье с тимьяном | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Лимонное печенье с тимьяном
Ингридиенты
- лимоны - 1 шт.
- сахар - 100 г
- сливочное масло - 60 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- мука - 200 г
- кукурузный крахмал - 40 г
- яичные белки - 1 шт.
- тимьян свежий - 1 веточка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Масло комнатной температуры растереть с сахаром добела, добавить белок от одного яйца. Взбить.
- На весь экран # шаг 2/5Лимон хорошо помыть, снять с него цедру и выжать сок. Добавить в масляно-яичную смесь.
- На весь экран # шаг 3/5Просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Постепенно небольшими порциями мучную смесь добавить в тесто, в последнюю очередь добавить листики тимьяна (по желанию). Хорошо вымесить.
- На весь экран # шаг 4/5Отщипывать от теста небольшие кусочки (с грецкий орех), скатывать шарики и выкладывать на противень, выстеленный пергаментом.
- На весь экран # шаг 5/5Выпекать при температуре 180 градусов 10-12 минут. Печенье лишь слегка должно начать румяниться. При этом оно отлично пропекается изнутри. Приятного чаепития!!! поделиться фото 5.0согласны?
Лимонное печенье с тимьяном | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
