На весь экран # шаг 1/8Духовку поставим на разогрев до 180 градусов. Муку с крахмалом просеиваем, масло разотрем с сахаром.
На весь экран # шаг 2/8Добавим к маслу желток и сметану, перемешаем.
На весь экран # шаг 3/8Соединим с мукой, добавим натертую с половинки лимона цедру, ванилин и гашеную лимонным соком (1 ст.л.) соду.
На весь экран # шаг 4/8Замесим тесто. Оно должно быть пластичным и очень приятным в работе.
На весь экран # шаг 5/8Отщипываем от теста кусочки размером с грецкий орех, раскатываем из них жгутики и соединяем концы. Получается 20-24 штуки в зависимости от размера.
На весь экран # шаг 6/8Выкладываем на застеленный противень на расстоянии друг от друга, так как печенье при выпечке прилично растет. И ставим в разогретю духовку на 15-20 минут до легкой румяности. У меня стояли 18 минут.
На весь экран # шаг 7/8Сразу из духовки печенья очень мягкие, но при остывании приобретают необходимую хрупкость и рассыпчатость! Завариваем ароматный чай и зовем всех к столу на лимонные колечки.
На весь экран # шаг 8/8А может и не колечки... Так намного быстрее))) поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Лимонно-ванильное печенье | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»