На весь экран # шаг 1/7Шоколад растопить с маслом.
На весь экран # шаг 2/7К 100-150 граммам готовой овсяной каши ( у меня на молоке) добавить шоколадно- масляную смесь. Перемешать.
На весь экран # шаг 3/7Добавить к шоколадно-овсянной массе муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
На весь экран # шаг 4/7Замесить очень мягкое тесто. (Можно выложить его на доску, посыпанную мукой, как у меня, а можно доставать ложечкой прямо из миски и обваливать в муке) От теста отделять понемногу и формировать шарики, периодически "пачкая" руки в муке, чтобы не сильно липло .
На весь экран # шаг 5/7На застеленный бумагой противень выкладываем шарики, слегка приплюснув.
На весь экран # шаг 6/7Выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов.А затем 10 минут в режиме "обдув" .Тогда у печенья получится непередаваемое сочетание хрустящей(но не жёсткой) корочки снаружи и мягкой серединки!
На весь экран # шаг 7/7И... время пить чай! Приятного чаепития!!! P.S: Я частенько варю слишком много овсяной каши, которую мы не успеваем съесть горяченькой и она остаётся. (Всё на глаз, а глазомер подводит:) Но ведь несвежая каша-это уже не каша :) Теперь же я, видимо, специально буду варить двойную порцию, чтобы осталось на печенье! Попробуйте! Это действительно незабываемо! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Шоколадно-овсяное печенье "Английское чаепитие" | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»