kulina.ru
27.05.2015, 11:53:15
Соус к мясу из сливы – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Соус к мясу из сливы
Ингридиенты
- слива — 6-8 шт.
- растительное масло — 2-4 ст. л.
- репчатый лук — 1 шт.
- чеснок — 4 зубчика
- тростниковый сахар — 2 ч. л.
- соль — по вкусу (я добавляла 2 д. л.)
- бальзамический уксус — 2-3 ст. л.
- вода — 1/2-3/4 стакана
- кинза — 1 пучок
Инструкция
- ШАГ 1. В сковороде разогреть растительное масло. Сливы нарезать ломтиками и положить в сковороду. ШАГ 2. Репчатый лук и чеснок нарезать и положить к сливе. ШАГ 3. Всыпать сахар. ШАГ 4. Добавить соль. ШАГ 5. Влить бальзамический уксус. ШАГ 6. Добавить воду. Потушить все 5-10 минут, периодически помешивая. ШАГ 7. Массу пюрировать с помощью погружного блендера. ШАГ 8. Вернуть массу в сковороде, довести до кипения. Всыпать мелко нарезанную зелень, перемешать и снять с плиты. ШАГ 9. Разлить по банкам, закрыть крышками. Можно хранить в холодильнике.
Соус к мясу из сливы – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
