edimdoma.ru
05.05.2015, 9:04:00
Салат из авокадо и брокколи | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Салат из авокадо и брокколи
Ингридиенты
- помидоры черри - 175 г
- брокколи замороженная - 300 г
- авокадо - 2 шт.
- лимоны - 1/2 шт.
- лук белый - 20 г
- сыр голландский - 70 г
- сметана 15% - 150 г
- чеснок - 2 зубчика
- вода - 3 ст. л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/8Отварить брокколи. Через 3 минуты после закипания посолить. Воду слить и оставить брокколи остужаться.
- На весь экран # шаг 2/8Чеснок почистить, мелко-мелко нарезать и залить кипятком, чтобы он покрыл чеснок. Оставить завариваться.
- На весь экран # шаг 3/8Зеленый лук помыть и обсушить, измельчить (я заменила на укроп).
- На весь экран # шаг 4/8Выдавить лимонный сок.
- На весь экран # шаг 5/8Помидоры черри помыть, обсушить и нарезать на четвертинки.
- На весь экран # шаг 6/8Авокадо почистить, порезать мелким кубиком. Сбрызнуть соком лимона.
- На весь экран # шаг 7/8В воду с чесноком добавить сметану, немного соли и перца. Все перемешать. Соус получается довольно жидкий, а за счет чеснока, заваренного в кипятке он приобретает более мягкий, равномерный чесночный вкус.
- На весь экран # шаг 8/8В салатнике соединить помидоры, авокадо, брокколи, зелень. Заправить салат соусом и посыпать сыром, натертым на крупной терке. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Салат из авокадо и брокколи | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
