webspoon.ru
28.05.2015, 10:51:55
Ленивые вареники с творогом пошаговый рецепт фото, приготовление ленивых вареников для детей на Webspoon.ru Подробнее
Ленивые вареники из творога
Ингридиенты
- Мука пшеничная 100 г
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Творог 400 г
- Яйца куриные 2 шт.
Инструкция
- Для ленивых вареников нам понадобится 400 грамм творога (жирность 9%), 2 яйца, 100 грамм муки, 1 чайная ложка соли и 1 столовая ложка сахара.
- Сперва творог хорошо разомнём ложкой или вилкой, а после — добавляем все остальные ингредиенты и хорошо замешиваем.
- Тесто для творожных ленивых вареников должно получиться однородным и мягким.
- Поверхность, на которой вы будете делать вареники, хорошо присыпать мукой. От теста отщипнуть кусок и сформировать из него колбаску.
- Затем порезать колбаску на небольшие куски и со всех сторон обмакнуть в муку, также им можно придать форму шариков или лепёшек.
- Таким образом порезать всё тесто, хорошо обмакивая их в муке.
- Опускать вареники в кипящую, немного подсоленную воду. Варить 2-3 минуты с момента их всплывания. Также аккуратно перемешивайте ленивые вареники, чтобы они не слиплись.
- Обязательно добавьте сливочное масло (не жалейте)! :) Подавать ленивые вареники со сметаной или вареньем, тут уже по вкусу, на любителя. Приятного аппетита!
Ленивые вареники с творогом пошаговый рецепт фото, приготовление ленивых вареников для детей на Webspoon.ru
