tvoirecepty.ru
27.05.2015, 2:11:19
Кабачки по-корейски. Подробнее
Кабачки по-корейски
Ингридиенты
- Кабачки 3 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2-3 зубчика
- Уксус 9% 2 ст.л
- Масло растительное 6 ст.л
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Приправа для корейской моркови 1 ч.л
- Зелень по вкусу
Инструкция
- 1 Для приготовления этого салата нам потребуется терка для моркови по-корейски. Натереть сырые кабачки на терке. Если кабачки молодые, то кожицу можно не чистить
- 2 Натереть на терке морковь
- 3 Лук порезать полукольцами
- 4 Добавить приправу для моркови по-корейски
- 5 Добавить мелко порезанную зелень (лучше кинзу, петрушку)
- 6 Чеснок выдавить через пресс
- 7 Добавить уксус. Посолить, добавить немного сахара, чтобы смягчить вкус уксуса. Подсолнечное масло подогреть (не кипятить!), залить салат. Перемешать. Дать настояться 30 минут
Кабачки по-корейски.
