povar.ru
02.06.2015, 11:56:21
Салат со щавелем - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Салат со щавелем
Ингридиенты
- Щавель — 200 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Картофель молодой — 4 Штуки (небольших размеров)
- Огурец соленый — 2-3 Штук (можно также брать свежие)
- Зелень — 100 Грамм
- Растительное масло — - По вкусу
Инструкция
- Хотите узнать, как приготовить салат со щавелем, чтобы он получился по-настоящему вкусным? Тогда вы по адресу :) Не буду утомлять вас рассказами о аппетитности и полезности этого салата, потому сразу - рецепт салата со щавелем. Готовим и наслаждаемся: 1. Ставим небольшую кастрюльку с водой на огонь и варим нашу молодую картошечку прямо вместе с кожурой, "в мундирах". 2. Пока картошка варится и остывает, очистим и нарежем лук полукольцами, а огурчики - брусочками или кубиками. 3. Любую же зелень (петрушку, укроп или кинзу), измельчаем в блендере или шинкуем ножом, и вместе с соком помещаем в миску. Туда же - и лук с огурцами. 4. Когда картошка остынет, ее тоже нарезать огурцам под стать (соломкой или кубиками) и отправить к остальным ингредиентам. 5. Теперь нужно заправить салат. Вообще-то, с чем бы я ни пробовала делать этот салат, всегда получалось вкусно. Но одна из моих любимых заправок - это горчица с оливковым маслом. Впрочем, можно заправить просто сметаной или маслом. 6. Все перемешиваем, если нужно, добавляем соль и перец, - и можно подавать! Вот и все, теперь вы знаете еще один замечательный способ, как сделать салат со щавелем - не только полезный, но и вкусный. Удачи! ;)
Салат со щавелем - кулинарный рецепт на Повар.ру
