povarenok.ru
05.06.2015, 15:34:23
Мясной пирог 'Угоди мужу' - кулинарный рецепт Подробнее
Мясной пирог 'Угоди мужу'
Ингридиенты
- Маргарин (Или сливочное масло) — 200 г
- Пиво светлое / Пиво — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Соль (Перец, приправы)
- Свинина (Можно взять куриное мясо) — 400 г
- Лук репчатый (Крупный) — 1 шт
- Соль
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Сыр твердый — 100 г
- Соль
Инструкция
- Наши ингридиенты
- Начинка#1 Мелко режем лук и отпавляем его на сковородку с растительным маслом
- Далее нарезаем мелко свинину и отправляем к луку. Солим, перчим, добавляем кто какие приправы любит. Обжариваем почти до готовости
- Начинка#2 Яйца отвариваем, мелко рубим. Лук зеленый нарезаем, сыр трем на терке. Все соединяем, солим
- Тесто Соединяем пиво, маргарин, муку и замешиваем тесто. Получается очень приятное, мягкое, эластичное.'делим тесто на 3 равные части
- Берем форму (у меня 20 см) раскатываем первый кусок теста так, чтобы получились небольшие бортики
- Выкладываем начинку #1
- Накрываем вторым слоем теста
- Наверх второго слоя выкладываем начинку #2
- Сверху кладем третий кусочек раскатаный теста, края защипываем, сверху вилкой делаем проколы
- Ставим в духовку при температуре 180 градусов минут на 50 На выходе получаем вкусный, сытный, соленоватый пирог. Приятного аппетита!!
Мясной пирог 'Угоди мужу' - кулинарный рецепт
