kulina.ru
07.06.2015, 11:41:41
Фаршированные овощи с мясом в мультиварке – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Фаршированные овощи с мясом в мультиварке
Ингридиенты
- говяжьи рёбра — 5 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- растительное масло — для жарки
- хмели-сунели — 1 ч. л.
- соль, перец по вкусу
- баклажаны — 1 шт.
- перец сладкий — 3 шт.
- помидоры — 2-3 шт.
- говяжий фарш — 600 г.
- сушеный базилик — 1/3 ч. л.
- томаты в собственном соку — 1 банка
- вода — 500 мл.
Инструкция
- ШАГ 1. Включить мультиварку в режим Жарка, выбрать продукты - Мясо. Ребра заранее промыть, обсушить и выложить в мультиварку. ШАГ 2. Репчатый лук нарезать соломкой и положить в чашу мультиварки. ШАГ 3. Добавить тертую морковь и продолжать жарку. ШАГ 4. Баклажан нарезать кругляшками. С помидоров и перцев снять крышечку, удалить часть мякоти и семечки в перце. В баклажане также удалить часть мякоти. ШАГ 5. Мясо с овощами посолить, поперчить и посыпать хмели-сунели, перемешать. ШАГ 6. Мякоть кабачки и помидора нарезать мелким кубиком. ШАГ 7. Соединить с фаршем, перемешать. Массу посолить, поперчить и сдобрить базиликом, еще раз перемешать. ШАГ 8. Нафаршировать полученной массой овощи. ШАГ 9. Выключить режим жарки. Выложить фаршированные овощи в чашу мультиварки. ШАГ 10. С томатов снять кожицу и мелко нарезать. ШАГ 11. Соединить томаты с жидкостью и залить все содержимое мультиварки. ШАГ 12. Добавить воду. ШАГ 13. Включить режим тушения и тушить около 40 минут. ШАГ 14. Готовое блюдо выложить на большую тарелку, посыпать свежей зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Фаршированные овощи с мясом в мультиварке – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
