povarenok.ru
08.06.2015, 7:05:32
Торт "Антигравитационные драже" - кулинарный рецепт Подробнее
Торт "Антигравитационные драже"
Ингридиенты
- Сливки — 500 мл
- Драже (3- больших, 1 пачка мал мальтизерс) — 4 пач.
- Конфеты (2 больших, 1 пачка мал M&m's) — 3 пач.
- Яйцо куриное — 7 шт
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 190 г
- Шоколад молочный / Шоколад (Кит кат) — 10 пач.
- Шоколад темный — 3 упак.
- Какао-порошок — 40 г
Инструкция
- Я приготовила все ингредиенты которые указаны выше, для удобства
- Миксером на большой скорости взбиваем яйца с сахаром, до бела
- Добавляем какао и муку, взбиваем на медленной скорости, затем на высокой.
- Выливаем массу в форму заранее смазанную маслом и ставим в духовку (заранее разогретую ) на 180 градусов и выпекаем 20-25 мин
- На водяной бане, греем до первых пузырьков 50 мл сливок, но не кипятим, выливаем их в миску с 2 поломанными плитками шоколада и начинаем перемешивать, шоколад должен полностью расплавиться и отправим его в холодильник, пока взбиваем сливки, мин на 5-7
- Взбиваем! холодные! Сливки 450мл, далее добавляем наш растопленный шоколад и снова взбиваем до однородной массы- это наш крем
- Полученный бисквит разрезаем на три части и смазываем каждую часть нашим кремом, затем выравниваем поверхность
- Разделяем на две части кит кат
- И лепим его, но оставляем промежуток
- Вставляем две палочки
- И засыпаем наши сладости
- Расплавленным шоколадом (3 плитка), обильно смазываем палочки и начинаем лепить на них сладости, так же там, где мы оставили место, драже прилепляем на торт предварительно обмакнув в шоколад.
- Пустые пачки от драже надеваем на палочки. И получается такой тортик!!! Приятного аппетита!
- Фото в разрезе:)
Торт "Антигравитационные драже" - кулинарный рецепт
