Еда и напитки
ok.ru
Домашний хлеб — самый вкусный хлеб, стоит лишь вспомнить эту хрустящую корочку и нежную мякушку.
Ингредиенты:
мука - 800 гр
сух. дрожжи - 7 г
теплая вода - 500 мл
соль -1,5 ч.л
растит. масло - 40мл
Готовим:
Начните с просеивания муки через сито для предотвращения комков.
Всыпьте сухие дрожжи в муку и тщательно перемешайте.
Добавьте воду в смесь и начинайте замешивать тесто лопаткой до получения однородной густой массы.
Введите в тесто растительное масло и соль, продолжайт...
ok.ru
Торт «Медовый пух» за 30 минут — без раскатки коржей
Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто любит домашние торты, но не готов тратить на них целый день. Сегодня готовлю «Медовый пух» — торт, который делается быстро, без раскатки коржей и сложных этапов.
На всё уходит около 30 минут активного времени, а результат получается очень достойный: мягкие пористые коржи, нежный крем и идеальная пропитка. Такой торт можно приготовить даже спонтанно — к семейному чаепитию или п...
ok.ru
Домашнее песочное печенье за 30 минут — мамин рецепт
Когда мы приезжаем в гости к маме, она всегда старается что-нибудь испечь к чаю. У неё есть один очень простой и проверенный вариант песочного печенья — готовится быстро, а получается всегда удачно. Я этот рецепт знаю наизусть, потому что он много лет у нас в семье.
ok.ru
Сейчас пост, и можно приготовить плов с грибами. В моей семье очень любят этот плов. Плов можно готовить с длиннозёрным рисом. Для этого прекрасно подойдут сорта жасмин или басмати. Или с нашим краснодарским круглозёрным рисом. Мне он тоже очень нравится. Я вообще больше люблю круглый рис — краснодарский или наш ростовский.
Ингредиенты:
- Рис — 1 стакан
- Шампиньоны — 300 г
- Морковь — 150 г
- Лук репчатый — 150–200 г
- Кипяток — 2 стакана
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Изюм — 1...
ok.ru
Очень вкусное творожное печенье: домашний завтрак с историей и нюансами вкуса
Почему обычное утро может запомниться ярко и приятно? Иногда достаточно добавить один интересный рецепт, чтобы атмосфера на кухне стала особенно уютной и ароматной. Сегодня мы поговорим о простом, но притягательном творожном печенье без сливочного масла — настоящем открытии для ценителей вкусного завтрака или семейного чаепития.
ok.ru
Сегодня я решила приготовить хлеб на картофельном отваре. Отварила картофель, слила с него отвар. Одну картофелину положила обратно в отвар и хорошенько растолкла толкушкой.
Для теста:
- Картофельный отвар — 500 мл
- Картофель отварной — 1 шт.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Дрожжи сухие — 1 ст. л. с горкой
- Мука пшеничная — 750–800 г (+ на подпыл)
- Масло подсолнечное — 50 г
- Уксус 6% — 2 ст. л.
Дополнительно:
- Вода — 100–150 мл (для пара в духовке)
- Приготовл...
ok.ru
В пост очень многим любителям майонеза катастрофически его не хватает. Можно, конечно, купить готовый постный майонез в ближайшем супермаркете, но можно приготовить его в домашних условиях самостоятельно.
Ингредиенты:
- Фасоль белая консервированная — 1 банка (400 г; без жидкости 200–220 г)
- Растительное масло — 100–150 г (подсолнечное / оливковое или смесь; можно добавить немного льняного)
- Лимонный сок — 10–20 г
- Горчица — 5–7 г
- Сахар — 3–5 г
- Соль — 1–2 г (по вкус...
ourcosyhome.mirtesen.ru
Кулинария>Нежный заливной пирог с курицей «по-невесткински»! - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Нежный заливной пирог с курицей «по-невесткински» Идеально как к семейному ужину, так и к приходу гостей. Ингредиенты Порции: –6 Для теста: Сметана 250 мл Мука 250 грамм Майонез 200 грамм Яйца 3 штуки Разрыхлитель 1 ст.л. Для начинки: Куриное филе 200 грамм Картофель 3 штуки Яйца 3 штуки В - 1 марта - 43121353522 - Медиаплатформа МирТесен
ourcosyhome.mirtesen.ru
Кулинария>Простой рецепт наливного пирога! - Наш уютный дом - Медиаплатформа МирТесен Это тесто — настоящая магия: наливной пирог получается всегда нежным, воздушным и тает во рту! Хотите узнать, как сделать такое без лишней возни и сложных замесов? Представьте золотистую корочку, бархатную начинку и аромат сливочного масла и ванили, который наполнит весь дом — идеально для ягод, - 1 марта - 43442890444 - Медиаплатформа МирТесен
povarenok.ru
Лук-порей с соусом из петрушки. Соус из петрушки — это классический британский сливочный белый соуc, приготовленный из свежей рубленой петрушки, который
готовится путем смешивания масла и муки, с добавлением молока тонкой струйкой, варки на медленном огне до загустения и, затем, идёт добавление свежей петрушки, лимонного сока и приправ. Соус из петрушки снова в моде, он отлично подходит для разных блюд, но в сегодняшнем блюде он — один из трех компонентов, которые очень просты в…

















































